5 JENIS KURMA YANG MENJADI PILIHAN MALAYSIA
1) Kurma Ajwa
- Juga dikenali sebagai Kurma Nabi.
- Ditanam di Madinah, Arab Saudi.
- Kurma berwarna hitam, rasanya manis dengan rasa buah yang segar.
- Kurma ini bersaiz sederhana tidak terlalu besar, tidak terlalu kecil dan mempunyai tekstur isi yang lembut.
- Kurma ini juga dipercayai menjadi kegemaran Rasulullah S.A.W berikutan terdapat beberapa hadis yang menyebut tentang kurma ini.
- Kurma ini hanya sesuai di tanam di rantau Tanah haram Madinah sahaja.
2) Kurma Mabroom
- Kebanyakan Kurma Mabroom di tanam di Semenanjung Barat Arab Saudi.
- Kurma Mabroom mempunyai bentuk panjang dan kurus.
- Kurma Mabroom adalah jenis kurma kering dan lembut (sama dengan Kurma Ajwa).
- Mempunyai kulit yang hampir lut dan berwarna coklat gelap.
- Kurma Mabroom tidak begitu manis tetapi mempunyai rasa yang unik dan isi yang kenyal.
- Kurma Mabroom ini tergolong dalam kelas premium dan harganya sedikit tinggi.
3) Kurma Mariami
- Kurma Mariami juga dikenali sebagai Kurma Piarom atau kurma Coklat.
- Kurma Mariami berwarna Coklat Kehitaman.
- Kurma ini popular kerana rasa yang manis dan lembut.
- Selain di Madinah kurma ini juga boleh ditanam di Selatan Iran di kawasan utara Hormozgan.
- Kurma ini panjang, kurus, berbentuk bujur, dengan kulit nipis dan berwarna hampir hitam.
- Pokok kurma ditanam secara organik tanpa rawatan kimia semasa musim tanam.
4) Kurma Medjoul
- Kurma Medjoul berasal dari Timur Tengah (Palestin) dan Afrika Utara.
- Saiz Kurma Medjoul besar, isinya lebut dan kenyal.
- Kurma ini kaya dengan rasa manis, serat, serta banyak vitamin dan mineral.
- Rasa manis yang ada pada buah Kurma Medjoul seakan rasa karamel.
- Buah Kurma Medjoul juga dikenali sebagai Kurma Berlian.
- Kulit berwarna kuning gelap sehingga merah-coklat, tekstur berserabut dan mempunyai rasa yang manis .
Comments
Post a Comment